Speis & Trank
Unsere Jausenkarte
Unsere ganz besonderen Jausenschmankerl aus der eigenen Jungrinderproduktion sind
Gutshofjause- Roastbeef, gekochtes Rindfleisch, geselchtes Rindfleisch, Wildwurst, Schnitzerl, faschiertes Laiberl und Fleischaufstrich reichlich ganiert
Roastbeefbrot fein ganiert mit Schnittlauchsauce
Rindfleisch in Essig und Öl
Weiters bieten wir an:
Brettljause Köstlichkeiten vom Schwein- Schweinebraten, Surbraten, Geselchtes, Speck, und Topfen mit schöner Ganitur
Kalter Schweinebraten Schweinebraten dick aufgenschnitten mit einlegtem Sauren, Senf und Kren
Aufstrichteller 5 verschiedenen Aufstriche , Bratlfett, Grammelschmalz
Schafkäse
Sulz in Essig und Öl
Saure Wurst
Gemischtes Saures Rindfleisch, Sulz und Extrawurst in Essig und Öl
Verschiedene Brote:
Fleischbrot
Speckbrot
Topfenbrot
Erdäfelkäsbrot
Bratlfettbrot
Grammelschmalzbrot
Wildererbrot (Brot mit Wilderersalami)
Käsebrot (Brot mit Schnittkäse)
Salate
können beim Abholservice nicht berücksichtigt werden (Qualitätsverlust)
Fitnesssalat (rein vegetarisch)
Bauernsalat
Salat mit Schafkäse
Für die Jüngsten empfehlen wir unsere Kinderjause:-Neu !
Kleinere Brote auf Kinderbrett serviert !!!
Butterbrot- Fleischbrot-Wurstbrot (mit Extrawurst)-
Erdäpfelkasbrot oder Fleischbrot
MAHLZEIT !!!
Besonders ans Herz legen möchten wir Ihnen unsere hausgemachten Mehlspeisen und das Bauernhofeis von Fam Schröcker aus Inzersdorf (Bezirk Kirchdorf ).
Während der Wintermonate ist das Angebot der Jausenkarte etwas reduziert, da wir auch warme Küche anbieten !
Moste
Es freut uns Ihnen Moste von verschiedenen Bauern aus der Region anbieten zu können.
Neben den für unser Gebiet typischen Apfel-Birnenmost, bieten wir auch Apfelmost, Birnenmost sowie folgende reinsortige Moste an: Bonapfel, Speckbirne, Hoandlbirne
Säfte
Neben Apfel- und Birnensaft bieten wir noch verschiedenste Mischsäfte an
Fruchtgenuss: Apfel-,Birnensaft
Apfelquitte
Apfelkarotte
Apfelweichsel
Apfelholunder
Diese Säfte stammen von den Hofsaftproduzenten des Bezirkes Linz-Land.
www.hofsaft.at